Sai cosa è l’Alfitomanzia?

L’alfitomanzia chiamata anche critomanzia è la divinazione che avviene per mezzo della farina d’orzo o di alimenti preparati con la stessa.
Si dice che nel medioevo quando si voleva trovare un colpevole e ottenere una confessione si faceva mangiare uno speciale pane d’orzo. Questo pane era così tanto salato, che diventava difficile inghiottirlo, e quindi chi non ci riusciva veniva giudicato colpevole.
Chi era innocente invece inghiottiva il boccone senza difficoltà. Si pensa che sia proprio da tale pratica che sia nata l’espressione popolare “Se v’inganno, possa strangolarmi questo pezzo di pane”.
Questo speciale pane era preparato con una mistura di pura farina d’orzo, sale, latte e senza nessun utilizzo di lievito.
Veniva poi cotto in mezzo alla cenere e a fine cottura strofinato con foglie di verbena.
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